Pratos para 1 pessoa

Todos acompanham chimichurri, farofa e 2 acompanhamentos à escolha.

250g de picanha Angus macia e suculenta, com capa de gordura no ponto ideal.

220g de sobrecoxa desossada, grelhada na parrilla, macia e suculenta.

200g de carne de sol na parrilla, servida com queijo coalho e banana frita.

150g de picanha assada lentamente no bafo, macia e suculenta.

150g de maminha assada lentamente no bafo, macia e suculenta.

200g de costela assada lentamente no bafo, macia e desmanchando.